Hrníčková vánočka (mazanec)

2,5 hrnku polohrubé mouky

1/2 másla (jeden plný hrnek)

5 lžic cukru krupice

1/2 droždí

vejce na potření

0,5 hrnku vlažného mléka

špetka soli

dále pokud máme

rozinky, mandle

Postup:

V hrnku s teplým mlékem a lžičkou cukru necháme vzejít droždí. Ostatní suroviny nasypeme do mísy. Přidáme vykynuté droždí a rozpuštěný tuk. Zamícháme a necháme cca 1 hodinu kynout. Mezitím vymažeme a vysypeme plech. Po hodině nožem rozdělíme na 6 dílků, z nich vyválíme copánky a zapleteme do vánočky. Pomažeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě. 10 minut na maximum a cca 1 hodinu na 150C. Stejné těsto lze použít na mazanec.

„Zamilovat se do sebe - to je románek na celý život.“ Oscar Wilde