domácí jogurt

images (1)

Potřeby:

bílý jogrut – 1 kelímek

mléko 1 litr (minimálně polotučné)

teploměr

Příprava

Mléko ohřejeme a necháme vychladnout na 40C. Vmícháme jogurt a necháme na teplém místě (termobox, mikrovlnka) cca 8 hodin zrát.

Po 8 hodinách zkontrolujeme zda je hustota dostatečná, pokud né většinou se jedná o nízkou teplotu a je zde možnost nechat ještě dojít na teplejším místě.

images (1)

 

 

„Bůh stvořil člověka, když ho přestaly bavit opice. Na další pokusy už pak neměl nervy.“ Mark Twain