potřeby
kvalitní kolej
bylinky (máta, šalvěj, pepř, feferony – dle chuti)
Do nádoby (ozdobné napěchujeme bylinky a zalijeme olejem. Necháme 3 týdny macarovat (vyluhovat). Je vhodné i jako dárek. Používáme na dochucování pokrmů např. salátů.
dochucovadla
Šťáva z lipového květu
Nasbíráme cca 2 hrsti čistého lipového květu. Dáme do velkého hrnce s vodou (cca 2 litry) a přivedeme k varu. Krátce povaříme Scedíme a lipové květy vyhodíme (dáme do kompostu). Do vzniklého roztoku přidáme cukr 1 kg a po rozpuštění plníme do připravených nádob.
Slouží k ochucování nápojů, piškotů a dortů.
Nutno sterilizovat nebo uchovávat v ledničce.