Potřeby
čisté mladé listy pampelišky
špek nebo salám
ocet (3 lžíce)
sůl
Postup
špek rozškvaříme, přidáme ocet sůl a listy. Můžeme podávat.
ocet
Červená řepa v alobalu
Potřeby:
červená řepa (celá)
sůl
1 dcl olej
koření (pepř, kmín, máta)
2 lžíce oleje
paprika
rajče ,
sýr
Postup:
řepu oloupeme, dáme na alobal. Přidáme všechny ostatní ingredience a důkladně zabalíme. Pečeme v troubě 1,5 hodiny (dle velikosti řepy). Podáváme s bramborem.
bezinkový čaj
2 květy bezinky tj. (bezu černého) nebo lžíce sušených květů
1/2 litru vařící vody
(med, citron)
Květy zalijeme vroucí vodou a necháme vyluhovat 15 minut. Scedíme a případně dochutíme.
Je dobré při nachlazení, při chřipce. Čaj můžeme použít s octem na splachování vlasů po umytí (bez medu).
Květy bezinky sbíráme v červnu na čistém místě (nejlépe v lese a po dešti). Sušíme rozložené ve stínu).