– kuřecí řízky naklepané
– bílý jogurt
– česnek
– sůl
– koření pepř, paprika ap.
– (vajíčko)
Řízky naložíme na 2 dny do marinády z výše popsaných ingrediencí. První den obrátíme. Druhý den osmažíme a sníme.
Vaření
Karbanátky
500 g mletého masa (hovězí a vepřové)
sůl
pepř
100 g strouhanka
česnek – 3 stroužky
majoránka
paprika
2 vajíčka
sůl
(cibule, hořčice, kečup)
Vše smícháme v hmotu a na plech vytvoříme placičky. Pečeme do zlatova.
Mrkvance -mrkvové šátečky
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek strouhané mrkve
1 kostka tuku
prášek do pečiva
marmeláda
lžíce rumu
cukr na posypání
Postup:
vše zpracujeme v těsto (kromě marmelády). Válečkem rozválíme a vyřízneme na obdélníčky. Na každý obdélníček dáme trochu marmelády a spojíme. Pečeme cca 20 minut. Po vyndání z trouby posypeme moučkovým cukrem.